为什么微波炉不能使用金属器皿？

金属表面具有反射微波的特性，这会导致微波在炉腔内乱反射，不仅浪费能量，更严重的是会反向冲击并损坏微波炉的核心部件磁控管，长期这样操作会缩短微波炉的寿命。

微波这种能量是无法穿透金属材料的，所以如果你把食物放在金属碗或盘子里放进微波炉，微波根本接触不到食物，也就完全起不到加热的作用，这从原理上来说就是行不通的。

当微波高强度撞击金属器皿时，会引起金属内部电子剧烈运动和碰撞，这种剧烈的分子震动会产生电火花，在密闭的高温环境下，这极易引发火灾，甚至造成爆炸事故。