微波炉烤肠和烤箱有什么区别？

如果你追求口感的丰富度，还是建议用烤箱，虽然需要耐心等待更长的烘烤时间，但出炉时那种外焦里嫩、香气四溢的效果绝对值得等待。

相比起来，烤箱烤出来的肠表皮会形成一层焦脆的外壳，里面的肉质也更加紧实多汁，那种焦香味是微波炉无法比拟的，虽然等待时间确实要久一些。

用微波炉烤肠速度是快，但口感往往偏软，外皮很难达到酥脆的效果，吃起来更像是蒸煮后的状态，缺乏那种焦香的层次。