芝士能用微波炉融化吗？100度需要烤多久？

可以融化，倒入陶瓷碗或耐热玻璃碗（不能用塑料的容器），用“微波”功能，一块薄薄的一片大约是1分钟或更多一点，拿出来看一下，不够再加时间，切不可以时间太长以免太干了或烤焦了。

芝士确实能用微波炉化开，记得选陶瓷或耐热玻璃容器，塑料的不行。薄片的芝士大概叮1分钟或稍久，出炉检查一下，没化透就继续，别过头了否则容易干硬或者烤焦。