小米蒸烤箱一体机有哪些弊端？

还有很关键的一点，蒸汽泄漏会直接影响机器寿命。如果密封不行，高温高压的蒸汽到处乱窜，很容易侵蚀内部的电子元件和机械结构，时间一长，机器容易坏，维修起来也头疼，安全隐患也不少。

密闭性差带来的另一个麻烦是费电。因为热量不断散失，机器为了维持设定温度就得一直高负荷运转，无形中增加了不少电费支出，长期用下来也是个不小的负担，性价比就大打折扣了。

首先得看炉腔的密闭性到底咋样，这跟内腔是不是整体成型关系很大。如果密封不好，热量就容易跑掉，导致里面的温度忽高忽低，根本没法稳定工作，这对于需要精准控温的烘焙来说简直是灾难。