这种平放式洗碗机功能挺实用的，它的门盖是全封闭设计，能把热量锁在里面，保证水温在82度以上，每小时能洗60筐，特别适合小餐馆、咖啡馆或者食堂使用。
平放式洗碗机好用吗？为什么洗碗机上有黏黏的残留？
至于你问为什么机子会有粘粘的感觉，这通常是因为洗涤时间太短，里面的洗洁精和油污没完全洗干净就干了，或者是沾了厨房油烟。建议你把机子拿出来用清水多冲几次，平时记得定期清理。
买这玩意儿别去大商场瞎逛，因为家用的很少见，很难买到。最好还是找当地专门做商用洗碗机的服务商，毕竟这机器配件和售后都很重要，找个靠谱的能省很多麻烦。
关于好不好用，其实还得看加热方式，如果你对比一下电加热和蒸汽加热，会发现蒸汽机更划算。像那种大一点机器，蒸汽加热一小时只要70多块钱，电加热却要300多，用起来很省电费。
价格方面真的不好说，因为这东西类型很多，有大型的和商用的，不同品牌价差也很大。大牌子虽然贵点，但质量稳定、售后网路完善，小牌子虽然便宜但在体验和性能上可能差一些。