中式洗碗机是什么，它值不值得买？

从市场角度看，洗碗机肯定比人工洗碗更省力省水，选择高端品牌还更节能。现在不只是家用市场，连一些政府性质的餐饮部门和500强集团的食堂都在使用进口品牌洗碗机。在国外洗碗机普及率已经很高，国内市场正在逐步开发，未来会有越来越多的场所选择洗碗机这种高效清洁方式。

我们家买洗碗机完全是为了让妈妈能从厨房解放出来。过年过节家里聚会，妈妈总是最后一个上桌，吃完饭还要独自面对一堆碗筷，而其他人都在饭后闲聊休息。2016年底我用年终奖给家里买了台洗碗机，现在每天饭后我们不是一家人出去散步，就是一起窝在沙发上看电视追剧，妈妈终于能好好放松了。

买了洗碗机之后我有点后悔，因为当初买小了。所以要提醒大家，新装修时一定要买大容量的洗碗机！另外不要担心洗不干净，正确使用的话洗碗机比手洗干净得多。它的优点是省水省力，缺点是相比手洗会费电一些。

不过也有不同的声音。我是做厨卫电器的，店里也有洗碗机，但我觉得家用洗碗机算是奢侈品，实际作用有限。虽然碗不用手洗了，但洗碗机的后续维护很麻烦，让人头疼。家里也就几个碗，几分钟就能洗干净，商用洗碗机因为碗多才有市场，家用洗碗机我是不考虑的。

关于中式洗碗机这个概念，重点在于“中式”二字。洗碗机本来是舶来品，最早起源于欧洲，所以传统洗碗机也叫欧式洗碗机。中式洗碗机是针对中国人的饮食和洗涤习惯专门开发的。中西方洗碗机的差异主要体现在几个方面：一是厨房大小，国外多是开放式大厨房，国内厨房面积普遍较小，所以中式洗碗机要求结构紧凑不占空间；二是洗涤习惯，中国人习惯一餐一洗，国外多是多餐一洗，所以要满足一餐一洗的需求；三是碗碟区别，国外多浅盘，国内多深碗，对碗架适应性要求高；四是饮食文化，中式烹饪煎炒烹炸使碗碟更脏更难洗。目前方太的水槽洗碗机、美的和海尔的台式洗碗机等都是中式洗碗机的代表。

洗碗机其实比较实用，但装修时需要和橱柜整体设计协调。一般家庭的橱柜空间有限，安装洗碗机后可能就没地方放其他东西了。如果厨房比较大、橱柜也多的话，装个洗碗机是不错的选择。新装修的家庭应该配备洗碗机，现在厨房电器种类多、功能全，如果家里没准备消毒柜，配个洗碗机挺好的，而且尽量买大容量的。

关于COLMO洗碗机的两个型号，CDS12G03确实不错，15套大容量嵌入式设计，7天鲜存功能，双核变频电机，三星消毒，支持智能APP控制，全钢内胆，设计合理容量大但体积小不占太多空间，清洗效果好质量佳。而CDB312型号也很好，配有彩屏，所有操作通过APP完成，功能丰富，支持分区洗，用水量不大，清洗特别干净。两个型号各有优势，需要根据具体需求选择。