消毒柜摆放的位置也很重要，要放在干燥通风的地方，并且离墙壁至少保持30厘米的距离。这样有利于空气流通，防止电器过热。在消毒进行的时候，除非万不得已，尽量不要打开柜门，否则热气流失会影响杀菌效果，还会白白浪费电能，建议消毒完等十分钟再开盖取物。
塑料餐具如何正确消毒
塑料餐具放进去后，消毒柜不能长期不通电。因为柜子里的密封性好，如果红外管一直不工作，潮湿空气排不出去，霉菌照样会在餐具上繁殖。建议每两三天通电消毒一次，最少也要每周开两三次，这样既能杀菌又能保护电器，延长消毒柜的使用年限。
每次使用完消毒柜后，记得及时关闭电源或拔掉插头。特别是高温消毒模式下，刚结束工作时柜内温度还很高，建议等待10到20分钟，待温度降下来之后再取出餐具。这样不仅安全，避免烫伤，还能让消毒效果更持久，确保餐具真正洁净无菌。
不同类型的餐具得分开处理，不要混在一起。塑料等不耐高温的餐具，必须放在专门负责低温臭氧消毒的那一层，绝对不能放入下层的高温消毒区。因为塑料在高温下会变形甚至释放毒素，只有耐高温的陶瓷或不锈钢才能承受下层的高温烘烤。
塑料餐具千万别用火烤或者煮沸，因为它们是化学合成物，一加热就会释放有毒物质。最简单的办法是买一个低温型的臭氧消毒柜，把餐具放进去就能杀菌，这样既不会把塑料烫坏，也不会产生对人体有害的气体，安全可靠。
家里那些颜色鲜艳、画着花纹的塑料或陶瓷餐具，最好也不要进高温消毒柜。因为表面的颜料和釉料里可能含有铅、镉等重金属，遇到高温容易溢出污染食物。为了健康着想，彩绘类的器皿尽量用自然晾干或低温方式处理，避免在高温下释放有害物质。
使用消毒柜时，一定要确保塑料餐具是干爽无水的。如果刚洗完碗还滴着水就放进去，湿气会让柜内的电子元件和金属表面受潮生锈，甚至导致加热管接触不良烧坏，这样不仅消毒效果不好，还容易让消毒柜缩短使用寿命，记得一定要沥干水分。