具体的煎煮时间可以参考一个通用做法：第一遍加水后，大火煮开再煮20分钟左右，然后把药液倒出来。接着在剩下的药渣里加入凉水，再次大火煮开后转小火慢煎半小时左右。这样的两煎法能比较充分地提取药效。如果你家里有紫砂锅，用来熬药也是相当不错的，保温性和稳定性都很好。
电熬中药壶可以当砂锅煮面吗
关于用电砂锅或陶瓷药壶熬中药，这确实是可行的选择。关键在于材质的安全性，传统的禁忌是避免使用铁锅或铝锅，因为金属材质容易与中药里的化学成分发生反应，从而降低药效甚至产生有害物质。相比之下，陶瓷或专门的紫砂砂锅性质稳定，不会与药物起冲突，所以用来煎煮汤药是合适的材料。
熬制中药时火候的控制其实非常讲究，不能全程大火。一般流程是先开大火也就是武火，让药液迅速沸腾，这样可以快速析出药物成分。一旦煮沸，就要转为小火也就是文火，保持微沸状态慢煎。这样文武交替的方式，通常能更好地提取药性，让药效发挥到最大。