电煎药和砂锅壶确实有区别。中药是按君臣佐使来配伍的，由好几种甚至很多中草药组成，一般需要熬制好几个小时，才能把几碗水熬成一碗，达到应有的药效。所以熬制过程特别重要。砂锅是用陶土烧结制成的，透气性好，没有污染，熬药都要求用砂锅，这样才能取得理想的药效。而电锅内胆是金属做的，长时间熬药的话，金属内胆里的部分金属会和中药成分发生反应，改变或者降低药效。另外，电煎药是通电熬药，省事；砂锅是燃气加热熬药，相对费事一些。
电煎药壶和砂锅壶有什么区别？
煎药的时候，砂锅是最佳选择，不锈钢锅也还可以，现在很多医院煎药都用不锈钢锅。但是一定要避免使用铁锅或者铜锅，因为金属离子容易和药物发生化学反应，影响药效，砂锅就没有这个问题。
如果你在找评价好的养生壶或者煎药壶，我可以推荐几款，我觉得都挺不错的，希望能给你一些帮助。比如申川YJS-Q12、苏泊尔SW-15T36a3，还有荣事达YSC0601，这几款都可以考虑看看。
有些人说电煎药壶不能用，这主要是针对那些特别讲究煎药温度和方式的药剂来说的。电药壶的功率是固定的，火力没法调节，它提供的文火武火和真正要求的文武火差别挺大。不过如果你只是煎煮补药，需要文火慢炖的那种，用电煎药壶就非常方便，基本不用人看管。有时候用不了也可能是故障，可以参考说明书重新设置试试。
电煎药壶和砂锅壶煎出来的药还是不一样的，砂锅壶煎的药药效会更好一些。毕竟一个用的是电，一个用的是明火，明火煮出来的药性会更好。基本的道理是一样的，但确实有区别，当然现在也有通电的砂锅壶了。
电煎药壶和砂锅壶其实都可以用来煎药，效果上并没有太大差别。不过电煎药壶确实省时省心，你不需要一直守在旁边，而用砂锅壶的话，总得担心它会不会煮干了。