过水热的水能不能喝

所以咱们平时烧水最好喝多少烧多少，别为了省事反复煮沸同一壶水，这样能有效减少亚硝酸盐的产生。

虽然千滚水的亚硝酸盐浓度还没到直接中毒的程度，但长期喝的话，这些物质会在体内积累，属于公认的致癌致畸物，对健康有潜在威胁。

反复烧开的水里亚硝酸盐含量确实会明显增加，大量喝这种水的话，亚硝酸盐会和血液结合形成高铁血红蛋白，导致血液没法携带氧气，人就可能缺氧中毒。

要是用饮水机的话更要注意了，别让水一直循环加热保温，最好喝之前再烧，或者用带即时加热功能的设备更安全。