九阳烧水壶三段保温设65度却总烧到100度正常吗

你可以检查一下水壶内部是否沉积了较多水垢。水垢覆盖在温度测试元件表面，会严重阻碍热传导，导致温度感应不灵敏或滞后。即使你设置了保温，水壶可能因为感知不到准确水温而持续加热直到沸腾，建议定期使用除垢剂彻底清理内部水垢，恢复元件灵敏度。

如果排除了水壶结构原理和水垢影响，那大概率是设备本身出现了故障。可能是内部温控器损坏、电脑板逻辑错误或者是感温探头失灵，导致系统无法识别65度的设定值而强制全功率加热。这种情况下建议联系售后进行专业维修或更换零件。

这很可能是因为你家的九阳烧水壶属于蒸汽式温控结构。它的原理是利用加热产生蒸汽，蒸汽通过导管冲击温控开关从而自动断电，这个过程通常会在40秒内完成。这种设计决定了它必须将水完全烧至100度沸腾才能触发断电机制，无法像电子式那样根据设定温度提前停止加热，所以无法实现65度保温。