煮饭这类烹饪方式本身油烟较少，跟油烟机关系不大；但如果是爆炒菜肴，油烟量大，此时就高度依赖油烟机的工作效率了。
厨房做饭有油烟是油烟机的问题吗？
对于没有安装油烟机的老式厨房来说，炒菜产生油烟是必然现象，因为没有设备辅助排出，油烟自然会堆积在室内环境中。
有时候并不是机器坏了，而是使用者疏忽大意，做饭时忘记开启油烟机，导致油烟在厨房内弥漫，这属于操作不当的问题。
油烟机长期使用后会积聚大量油污，导致吸力大幅下降，如果很长时间没有进行深度清洗，清洁保养也是导致油烟处理不佳的原因之一。
其实任何炒菜都会产生油烟，关键在于油烟机的性能好坏，如果机器质量好、功率足，能把油烟几乎全部抽净，房间就不会有异味了。
厨房做饭出现大量油烟，首先得检查一下是不是油烟机出现了故障，比如电机损坏或者风轮转速不够，这种情况下就无法有效吸走油烟。