如果家里刚好有炸鱼剩下的废油，也可以利用起来‘以毒攻毒’。把生铁锅放在猛火上干烧，等到冒黑烟快要通红的时候，把废油泼在油垢处，油会燃烧，重复泼两三次，最后停火轻轻敲击铁锅，油垢就能整块掉下来了。
怎样清洗油烟机太厚的油垢？
砂锅、搪瓷锅或不锈钢锅的锅底油垢，适合用白醋来处理。可以在油垢上涂醋，干了再涂，多涂几次，或者泡够一小时。之后用玉米芯这种软硬适中的工具稍用力擦拭，往往能彻底去掉油垢。如果不彻底，说明内层没泡透，可以再涂醋泡一会儿继续擦。
铝制锅因为不耐腐蚀且硬度不高，容易划伤，所以不适合用钢丝球。可以用浓的热肥皂水浸泡1个小时以上，然后用粗布擦洗。这样既能软化油垢，又不会损伤锅体，是清洗铝锅比较温和有效的方法。
对于咱们家用的那种用久了的生铁锅，如果锅底油垢太厚，可以试试‘倒扣火烧法’。具体做法是把煤气开到最大，把铁锅倒扣在火焰上烧，直到锅底微微发红，这时候停火，用锅铲猛铲锅底，厚重的油垢就会很容易脱落了。
针对那种特别厚实黏硬的锅底油垢，还可以尝试用刀削。不过普通菜刀不好控制力度容易伤锅，建议用削皮刀刮，效果不错且容易操作。如果是粗质生铁锅或粗砂锅，也可以用热肥皂水加钢丝球擦洗，但洗完后一定要涂油层保护，防止生锈。
对于砂锅、不锈钢锅或搪瓷锅，洁厕剂也是一个奇效的清洗工具。往锅底油垢处淋上洁厕剂，静置一个小时左右，然后拿到水龙头下直接冲洗，油垢就能轻松去除，效果非常好，省时省力。
如果是铝锅有顽固油垢，家里如有笋干可以派上用场。先用一两斤笋干煮水，相当于泡发和漂洗，捞出竹笋后，把铝锅底放进煮过的废水里煮泡。一般十五分钟左右拿出来，铝锅就能光洁如新，中间还可以用抹布擦一擦，对付顽固污渍可以多煮一会。