中式油烟机最大的优势就是集烟腔特别大，这种设计能像墙一样有效挡住大部分油烟，防止它们四处扩散。虽然它的功率看似不高，但风力却很大，对于追求实用性的家庭来说，这种结构非常扎实，能把升腾的油烟牢牢锁住。
中式平网式油烟机有哪些优缺点？
抽油效果出众是中式油烟机的核心亮点，它配备了大功率电机、大集烟腔和大涡轮。深罩设计让聚集油烟的能力更强，上升的油烟被聚集在一起，经过滤网后直接排出，这种强力的抽吸机制让厨房空气保持得更清新。
价格优惠是中式油烟机最吸引普通家庭的地方。由于生产材料成本低，生产工艺相对简单，所以售价普遍适中。市面上中式油烟机的价格大约是欧式机的三分之一，非常适合小户型或者追求经济型装修的家庭使用。
在外观美观度上，中式油烟机往往不如欧式机和侧吸式。欧式烟机以流畅线条弧度取胜，而中式深罩式烟机显得较为笨重。加上它是吊顶式安装，容易让厨房上部空间看起来沉重压抑，不够时尚美观。
如果你家厨房面积不大，而且特别看重性价比，那中式油烟机绝对是首选。目前市场上中式机的价格大概只有欧式机的三分之一，经过多年发展，其技术已经非常成熟，尤其是集烟仓深度是欧式机的2.5倍，排烟效果非常理想。
从节能环保的角度来看，在相同功率下，中式油烟机因为设计原理不同，拥有比欧式机更大的吸力，能更强有力地吸走油烟。这种高效的吸收能力意味着它相对更加节能环保，对于注重能效的家庭来说是个不错的优点。
中式烟机的电机扇是直接垂直面对吸进来的油烟，这种结构能让油烟快速排出，几乎不存在油烟在集烟仓里滞留或者外溢的情况。因为油烟不逗留，所以油垢也不容易残留在集烟仓内部，维护起来相对轻松一些。
当然，中式油烟机也有明显的缺点，首先是噪音较大。因为其制作工艺相对简单，但排风量却很大，所以在运行过程中，中式油烟机的噪音值通常比欧式机要高一些，这对于对噪音敏感的人来说是个困扰。
最后还有一个让人头疼的问题是碰头。中式油烟机属于上部吊顶式，为了包裹排气管和提高效率，深罩设计让它体积较大。安装高度受限时，身材高大的使用者在使用时很容易碰到头，这在日常烹饪中会有一定不便。