首先需要将咖啡机的水箱取下来，确保机器处于断电状态，双手托住水箱底部轻轻向外拉出，注意保持平稳避免残留水洒出。
打开咖啡机顶部的仓门时，要找到中间位置的按压式卡扣，稍微用力按下后将舱门向前推开，这样就能露出内部的萃取器组件了。
在萃取器两侧能看到两个醒目的红色按键，需要同时用大拇指和食指捏住这两个按键，按压时会感觉到轻微的阻尼感，这是解锁萃取器的关键步骤。
保持按压红色按键的同时，用平行向外的力量缓慢拔出萃取器，整个过程中要确保两个按键始终被按住，否则可能无法顺利取出。
取下萃取器后要检查底部齿轮，将齿轮的凸起部分对准机器内部凹槽，顺时针旋转约15度使其复位，这个动作可以防止后续安装时卡住。
重新安装时需对准导轨推入，当听到两侧红色按键发出清脆的回弹声，说明萃取器已经固定到位，此时可以轻轻晃动确认没有松动再关闭仓门。