蜜雪冰城咖啡应该怎么冲泡?

给泰式冰咖啡加奶油有个小技巧,先插入小匙,顺着匙柄慢慢淋上打发的鲜奶油。这样能让奶油漂亮地漂浮在表面而不迅速散开。最后拔出小匙,插好麦管,看着鲜艳的小纸伞装饰,享受热带风情。

拿铁咖啡其实是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典组合,很多意大利人习惯把它当作早餐饮品。如果你想在家制作,只需关注咖啡豆和牛奶的比例,以及最后的奶泡融合技巧,就能复刻出地道的意式风味。

泰式冰咖啡的制作很有仪式感,需要用极浓的咖啡搭配小豆蔻、奶油和糖。准备深度烘焙的咖啡豆,研磨后和小豆蔻一起冲水萃取,待咖啡自然冷却后,加入冰块和砂糖,最后淋上鲜奶油并装饰小纸伞。

制作泰式冰咖啡时,咖啡用量要是普通咖啡的一倍或更多,并加入新鲜绿色小豆蔻一同萃取。在玻璃杯底部化开少许砂糖,加入冰块后倒入冷却的咖啡,注意不要倒满,留出边缘空间以便后续操作。

首先准备18克咖啡豆和160毫升牛奶,再加点巧克力酱和1克低卡糖。把咖啡豆放进咖啡机萃取,得到咖啡液倒入杯中,然后加热牛奶加入低卡糖打成奶泡,最后倒入咖啡里搅拌均匀即可享用。