吐司和三明治的区别是什么

还有一种情况是不带盖的烤听，烤出来的面包形状则是长方圆顶形，看起来有点像长方形的一个大面包。这类吐司切开后，同样可以在上面涂抹奶油、黄油，或者加上荷包蛋等食材，制作成味道丰富的三明治。

从成品的角度来看，两者关系紧密。如果用带盖的烤听烤出的吐司面包，切片后会呈现出标准的正方形。这时候，如果在中间夹入火腿或者新鲜的蔬菜，这个组合就构成了我们常说的三明治。

在欧美的早餐习惯中，吐司非常常见，属于西式面包的一种。而在香港的茶餐厅里也能经常看到它的身影，通常是将方包放入多士炉里烤到酥脆，取出来后涂上奶油、牛油或者果酱等配料，有时候会用两块面包夹起来作为热食享用。

吐司其实就是英文toast的音译，在广东话里也被称为多士。它的本质是一种用长方形烤盘，无论带不带盖烤制出来的那种听型面包，这是从制作工艺和形状上来定义的。