搅拌功能特别适合处理软质食材,像做蒜蓉酱时放入蒜瓣和橄榄油,开机30秒就能获得细腻的蒜泥酱。时间长短要根据食材硬度自行调整。
搅拌功能特别适合处理软质食材,像做蒜蓉酱时放入蒜瓣和橄榄油,开机30秒就能获得细腻的蒜泥酱。时间长短要根据食材硬度自行调整。
搅肉功能可以轻松处理各类肉类,制作肉丸或肉馅时特别方便。不过要注意分次操作,每次少量处理效果更好,避免电机过度发热。
切碎功能专门处理肉类和硬质蔬果,模仿刀具切割原理。比如把猪肉切成肉末做饺子馅,或者将芹菜切成小段,只需十来秒就能达到理想效果。
榨汁功能非常实用,可以快速分离果蔬渣汁,保留原汁原味。比如用苹果和胡萝卜榨出的混合蔬果汁,既能补充维生素又不会损失纤维营养。
清洗榨汁机的正确方法是:使用完毕后立即用小毛刷清理滤网残渣,避免汁液凝固后难以清除。若残留顽固污渍,可浸泡于稀释的84消毒液中,再用粗糙海绵反复擦拭,最后用开水烫洗去除消毒液残留。
混合搅拌适合制作创意饮品,把香蕉、牛奶和蜂蜜放入杯中,选择混合模式运行40秒,就能得到一杯香甜的香蕉奶昔。注意液体比例要适中。
制作豆浆需要提前浸泡黄豆,机器不带加热功能,研磨后需自行煮沸。如果用熟黄豆配开水制作,可以直接得到即饮豆浆,但生豆必须煮熟才能饮用。
研磨功能堪称厨房利器,硬如核桃壳都能打成粉末。烘焙用的芝麻粉、辣椒面都能快速制作,不过研磨时间不宜过长以免机器过热。