最后还有一个明显的区别在于渣汁处理。专业的榨汁机在运作时会自动实现渣和汁的分离，让用户直接得到纯净果汁；而料理机虽然也能加工水果，但是否分离渣滓通常取决于用户的选择和处理方式。
网上说的榨汁机是什么意思？
简单来说，榨汁机就是那种能把水果蔬菜里的汁液挤压出来的专用机器，它的主要功能就是通过物理压力把食物中的汁液提取出来。
在制作果汁时，料理机和榨汁机的区别在于是否需要辅助液体。因为料理机转速和结构不同，通常需要加入少量水或牛奶来帮助搅拌，除非像西瓜葡萄这种本身水分就很足的食材。
反观市面上的料理机，现在大多是多功能合一的产品。它不仅能够打果汁和豆浆，还能承担磨粉、绞肉以及刨冰等多种厨房工作，使用场景更加广泛灵活。
这种专业的榨汁机功能非常单一，除了榨取水果和蔬菜的汁液之外，它无法胜任其他任务。也就是说，你不能指望用榨汁机来磨粉或者绞肉，它只能处理榨汁这一件事。
从专业分工来看，榨汁机和料理机最核心的区别在于操作方式。榨汁机在榨取果汁时绝对不允许添加任何外部液体，像纯净水或者牛奶都不能放，它只负责干榨。