首先需要挑选新鲜饱满的橙子,用清水彻底洗干净表皮。接着用刀将橙子对半切开,如果橙子外皮比较厚,可以用削皮刀先去掉外皮。将去皮的橙子切成月牙形小块,这样更方便投入榨汁机中处理。准备好后开启榨汁机,将橙块分次放入漏斗内慢慢压榨,等待金黄色的果汁缓缓流出。最后记得及时清理机器残渣,避免果肉纤维影响口感。
榨汁机怎么榨橙汁?
如果使用离心式榨汁机,记得先安装好过滤网组件。将去皮的橙子切成2cm见方的小块,均匀铺在进料口处,用配套的压料棒缓缓推入。机器运作时会产生较大离心力,所以每工作30秒就要暂停检查出渣口是否堵塞。榨好的橙汁建议马上饮用,因为维生素C在空气中容易氧化流失。清洗机器时特别注意刀头组合的拆卸,残留的果纤维要用刷子仔细清理干净。
建议先把橙子浸泡在盐水里十分钟,这样能去除表面蜡质。用厨房刀将橙子切成薄片状,注意剔除果肉里的白色经络和籽粒。取一个大碗倒入500ml纯净水,放入橙片后启动破壁机,选择果汁模式搅打三分钟。这时候可以适量加入一勺蜂蜜调节甜度,等泡沫自然消去后,就能得到一杯清澈的鲜榨橙汁了。