空气炸锅的工作原理其实挺有意思，它主要是利用高速循环的热空气来替代传统的煎锅热油。通过这种方式，食物能够在密闭空间内被加热变熟，同时热气流还能带走表层水分，达到类似油炸的口感。
接着要确认系统的水压是否处于正常范围内。水压如果不达标，壁挂炉可能无法正常工作。你可以查看壁挂炉上的压力表，确保指针在绿色的正常区间内，这是保障设备运行的基础条件。
如果复位没用，那就得找专业的售后人员上门来检查了。很可能是风压开关或者风机本身坏了，这种情况下需要更换相应的零部件才能彻底修好，自己动手很难搞定。
最后，充分的揉搓还能帮助面团更好地进行二次发酵。揉面能让其中的酵母菌更充分地与空气接触，从而激发酵母的活性，这样蒸出来的馒头自然才会松软可口，而不是硬邦邦的了。
定期检查从气源到热水器的整个管路系统，可以用肥皂水泡沫涂抹在管路及各接头处，仔细检查是否有裂纹、老化或松脱。一旦发现漏气，首先关闭总阀，打开门窗通风，切勿触动任何电器开关以防电火花。
