因为搅面机在运作过程中，面团的搅拌方式导致其内部结构缺乏足够的韧性。当韧性不足时，面团在干燥或静置后容易产生裂缝，这是物理特性决定的。
关于温度控制，夹板的温度不要调得太烫，不然夹出来的形状会很怪异。操作的时候也要特别注意安全，小心不要烫到手，毕竟小心驶得万年船嘛。
存放食物时请根据其特性进行分类。需要长时间保存的肉类请放入冷冻室，而新鲜蔬菜则适合放在保鲜室，这样既能锁住营养，又避免串味。
关于您提到的操作顺序，一般是先打开左边的电源开关启动机器，然后通过中间的按键来调整适合的转速。至于点动功能，它位于最右侧，特点是速度极快且转速很大，在制作豆浆的过程中通常不需要使用，建议不要随意触动它以确保安全。
虽然很多资料或论坛上经常提到1.8米这个数值，但在实际维修和制作中情况千差万别。以前我习惯为一米多长的冰柜配置1.8米的管子，不过现在更倾向于直接使用原厂拆下来的管子。
