淋完脆皮水后进入烘干阶段，需要用慢火将鹅身焙至干爽，这时候要注意控制火候，确保表皮的水分充分蒸发，这样才能保证烤出来皮脆肉嫩。
最后如果上述方法都无效，可能是灶具内部的电磁阀、脉冲器损坏或者熄火保护针被油污覆盖，需要清理保护针或更换相应的损坏部件。
另一个常见原因是供暖期结束后没有把水放干净。每年供暖季结束，务必将锅炉管道内的水全部排放掉。如果不这样做，管道内容易长期结垢，导致水流不畅、流量下降，进而降低热辐射效率，时间一长甚至可能直接堵塞管网，影响正常使用。
第一步是打开外壳，这不需要什么特殊技巧，直接用刀片轻轻一撬就能开盖，不过操作的时候一定要小心，千万别划到手了。
正常情况下，梨茶是不建议过夜后再加热饮用的。特别是在气温较高的夏季，将梨茶放在常温环境中存放一整晚，很容易导致汤汁变质，这时候再加热喝不仅没益处，反而可能影响肠胃健康。
