消毒程序结束之后别急着取餐具，等10到20分钟让温度降下来比较安全。如果当天不急着用，保持柜门关闭能持续抑菌好几天。这个等待时间很多人容易忽略，其实对延长消毒效果很重要。
对于顽固油渍，可以试试高压锅蒸汽法。将高压锅装满水加热，待蒸汽排出后打开限压阀，同时启动油烟机，让水蒸气直接冲刷扇叶，融化的油渍会流入油杯，倒掉即可。这种方法不需要化学清洁剂，适合对清洁液过敏的人群。
新风口的设置大有讲究，应当远离建筑物的排风口、开放式冷却塔和其他污染源，并且要加装防护网和初效过滤器。而送风口和回风口应当设置防鼠装置，定期清洗，保持风口表面清洁。
