骆驼乳作为珍稀滋补品，其营养价值远超一般动物乳制品。虽然味道比牛奶略咸且奶味更浓，但纯蛋白含量不低于30%，并富含多种必需氨基酸和维生素，能充分补充人体营养。
骆驼奶茶应该怎么喝？
熬制醇香奶茶不仅依赖茶叶质量，水质、火候及茶乳比例也至关重要。理想的口感并非驼奶越多越好，而是追求茶乳比例相当，既保留茶的清香又体现奶的甘醇，二者失衡则影响风味。
驼乳中含有大量免疫成分，能有效帮助杀灭多种病毒细菌，从而综合提升人体免疫力并调节器官机能，达到抗病健身的目的，是增强体质的优质选择。
驼奶茶的最佳产期集中在当年10月至12月以及次年1月至3月，此时挤出的奶新鲜可口且质量上乘。蒙古族人民习惯将其与青砖茶兑制，每晚全家饮用鲜奶茶，甚至可代主食过夜。
关于骆驼奶的安全饮用，专家特别指出刚挤下来的鲜奶含有较多细菌，直接生喝可能会对人体健康造成危害，因此不建议未经处理直接饮用，以确保安全。
制作驼奶茶时，需先将茶捣碎放入白水锅中煮至浓稠，用漏勺捞出茶叶后边煮边扬茶水以浓缩茶汤，随后加入适量鲜驼奶，扬至茶乳交融再次开锅，即可制成香气馥郁的奶茶。
煮好的驼奶茶应立即饮用或盛入热水壶备用，避免长时间在锅内放置，因为锅锈会严重影响奶茶的色泽、香气和味道。此外，饮用时建议加入少许食盐，以进一步提升奶茶的风味层次。
新疆本地专家建议，若身处新疆牧民家可尝试发酵型驼奶，但其他地区消费者更推荐选择驼奶粉。这是因为鲜驼奶极难保存，而奶粉在50度左右温水中冲调能更好体现其功能性价值。