陕北小米茶具体做法

持续翻炒直到白糖完全融化并呈现出焦红色，随后加入冷水，改为大火进行熬煮，开锅后要撇掉表面的白色浮沫。

继续翻炒小米，直到闻到浓郁的香味，并且小米的颜色变成焦黄色，这时候倒入适量的白糖进行调味。

首先准备干净的小米，将其放入炒锅中，使用中小火进行不停地翻炒，直到锅中有热气升起来为止。

最后转回中小火继续煮，直到小米煮开花即可关火。另外也可以准备新鲜小米，烧开水后直接放入小米煮制。