老一辈常念叨'水即是财'，用茶水涮碗相当于沾点财气。虽然年轻人不太讲究这些，但长辈们觉得这样既吉利又环保，算是传承下来的生活智慧吧。
为什么大人吃饭前要用茶水洗餐具？
茶叶里的茶多酚本来就是天然清洁剂，用它擦洗碗筷不仅能去油渍，还能消除食物残留的气味。特别是吃完油腻的菜，茶水洗过的碗碟摸起来都更清爽。
喝茶的人都懂，第一泡茶水本来就要倒掉，既能冲掉茶叶表面的灰尘杂质，还能顺便给碗筷做个清洁。这样一来既处理了废茶，又让餐具更干净，何乐而不为呢？
消毒这个习惯其实挺有道理的，毕竟茶水经过高温冲泡，本身具备一定的杀菌作用。尤其是外面餐馆的餐具，总觉得光用水洗不干净，用滚烫的茶水过一遍能让人更安心。
餐馆的碗筷消毒流程有时候真的说不清楚，肉眼可见的油腻感更让人不踏实。这时候用热茶水反复冲洗，反而比冷水更容易带走油污，还能避免用到不干净的水源。