接下来进行发酵操作，不需要将面团从面包机中取出，直接盖上盖子静置发酵。判断发酵是否完成有一个小窍门：用手指蘸些干粉在面团表面戳一个洞，如果洞口能够保持形状不回缩，就说明面团已经成功发酵至原来的两倍大，可以进行下一步制作。
aca面包机MB590使用方法是什么
首先处理揉面环节，先在面包桶内倒入液体和盐糖等调味料，接着倒入面粉覆盖住水面，并在面粉中央按出一个小坑放入酵母粉。装好面包桶并通电后，选择发面团程序按下启动，待搅拌完成后长按启动停止键三秒结束揉面，以免面团提前发酵，最后加入软化黄油再次运行发面团程序至面团出膜扩展状态。
发酵完成后取出面团，按照正常面包制作流程继续处理。通常步骤包括先将面团排气，然后进行整形，再进行二次发酵。建议使用烤箱来烘烤这样经过二次发酵的面包，因为这样做能让面包内部组织更加松软，口感也会比单纯使用面包机烘烤更好吃。