没有面包机只有烤箱可以做面包吗？

在面包机中制作面包时，最让人头疼的往往是面团粘连在内壁的问题，即便做好了也需要二次加工。如果你不想面对这种清洗和处理的麻烦，可以考虑使用烤箱配合手动操作，这样能更好地控制面团的最终形态。

虽然用烤箱制作面包会比使用面包机或专业和面机稍微麻烦一些，因为缺少了自动和面和发酵的功能，但这完全是可行的。你需要手动完成揉面和发酵这两个步骤，然后将成形的面团放入预热好的烤箱中进行烘烤。

不必纠结于面包机自带的各种复杂程序，如果只是为了吃个主食面包，选择最简单的基础配方即可。在烤箱中烘烤完成后，直接取出来切片食用，这种做法简单高效，非常适合日常家庭制作普通面包的需求。