燃煤煎饼机应该怎样保养？

生产过程中产生的煎饼渣等残余物需要定时清理，保持机器卫生，同时禁止敲打破坏间距高度，以免损伤机器。

电源线的设置要特别注意，不可处于潮湿状态，必须严格注意用电安全，防止因潮湿引发短路或漏电事故。

切忌让油污积存在机器上，需定期对零部件擦拭润滑油，做好日常保养，这样才能确保仿手工煎饼机获得最佳应用效果。

操作煎饼机时一定要严格按说明书来，最好让专业人员安装，并合理调整机器轴承间距，确保设备处于良好状态。