做面包应该选择哪种厨师机？

如果你指的是厨师机，那它是通过搅拌面团来代替手工揉面，但发酵和烘烤还是需要你另外处理，比如用烤箱。所以厨师机更像是制作过程中的得力助手，能帮你省掉最累人的揉面环节。

其实严格来说，面包机本身就是专门用来做面包的机器，它内置了搅拌、发酵和烘烤的功能，对于新手来说是最省心的选择，不用自己看着火候或者担心发酵过度。