电源灯亮说明通电没问题，但发热盘不工作。你拆开看到的中间那个圆圈断了，大概率是内部的热熔断器或者温控开关。这个元件的作用是控制温度，一旦熔断就会切断加热回路。既然已经断了，更换这个配件就能解决上盖不加热的问题。
电饼铛上盖不加热但指示灯亮，拆开发现中间圆圈断了，这是啥零件？
你提到的那个中间的圆圈，通常指的是温控器或者是热保护器。当它断开时，确实会导致上盖无法加热，因为电路在这里被切断了，所以不加热的问题很可能就是由它引起的。建议检查一下这个部件是否有物理断裂或者接触不良的情况。
发热盘没反应但指示灯亮，这通常是加热回路故障。你拆开后发现中间有个圆圈断裂，这很可能是温控器的感温探头或者连接片断了。它的断裂直接导致电流无法通过，从而使得上盖不加热。需要确认这个断裂件的具体型号进行更换。
那个圆圈断了肯定是不加热的原因。它应该是连接发热盘线路的关键部件，比如温控开关或者限温器。电源灯亮只代表主控板有电，但后续到发热盘的线路如果在你说的那个圆圈处断开，加热功能就无法实现。检查并修复这个断裂点即可。