冷冻薯饼应该用煎还是炸的方式烹饪

除了普通油锅，你也可以选择使用电饼铛、普通的炒菜锅或者是平底锅来制作。先把饼取出来备好，锅预热后不需要加油，稍微加热一下就可以把饼放进去。用中火慢慢煎，直到饼里渗出油脂，再煎十几秒就翻面，来回翻动个两三次就行。

关于冷冻薯饼的做法，其实煎起来是非常简单的。你只需要去超市买一些冷冻菜饼回来，然后在锅里刷上一层薄薄的油，把冷冻的饼直接放进去煎，等到两面都变得金黄酥脆就可以出锅享用了，这样做出来的口感很好，味道也很棒。