电磁炉虽然有方便无烟的好处，但辐射问题还是让人有点担心。选电磁炉专用锅的话，最好用铁或者钢制品，这类铁磁性材料能让加热负载跟感应涡流匹配得好，能量转换效率高，相对来说磁场外泄也会少一些，用起来更安心些。
保鲜套能用在电磁炉上吗？电磁炉用锅有什么要求？
其实在电磁炉上铺一层保鲜膜，并不影响煮饭时的受热效果。用了一段时间后，如果看到有油垢了，直接撕下来换新的就行，挺方便的。不过最好不要长期贴着保鲜膜用，因为保鲜膜遇热后容易粘在面板或者锅底上，到时候清理起来就很麻烦了。如果锅在电磁炉上容易移位，在锅底下垫一张纸防止滑动是可以的，不会影响使用效果。
电磁炉砂锅的使用方法其实跟燃气灶上的砂锅差不多，不过有个关键点要注意：砂锅烧开以后一定要把电磁炉的温度降到最小火力，这样才能慢慢炖，炖出来的东西才好吃。具体步骤就是先接通电源，把食材放进砂锅里加好水，然后打开电磁炉开关就行了，挺简单的。
额定功率1900瓦的电磁炉，用一个小时耗电1.9度。这个是根据电功率公式算出来的，功率乘以时间，也就是1.9千瓦乘以1小时等于1.9千瓦时，而1千瓦时正好等于1度电。按现在居民用电每度0.65元来算，一个小时的电费大约是1.24元钱。
保鲜套完全可以用在电磁炉上面，这绝对是没问题的。只要你家的电磁炉不加班工作，保鲜套套上去是完全可以的。把保鲜套罩在电磁炉上，主要能起到防尘的作用，保护电磁炉表面干净，用起来也放心，确实是一点问题都没有的。
电磁炉用的锅有明确要求，必须用专用或者通用的锅具。铝盆是不行的，一定要用铁质材料，比如不锈钢盆。因为电磁炉是靠磁场感应涡流加热的，电流通过线圈产生磁场，磁力线穿过含铁质的锅底时，会产生小涡流让锅体自己发热，再去加热食物。适合的锅有搪瓷锅、铸锅和不锈铁锅。另外锅底直径至少要达到8厘米，小于8厘米电磁炉没法工作。加热线圈的磁场范围大概在22到26厘米之间，所以在这个范围内的锅具最合适。