用电磁炉炒饭应该用什么模式？

简单来说，主要依据是炒菜模式，但如果觉得火力不合适，可以根据情况切换至烧奶等其他适宜的小火模式进行烹饪。

用电磁炉进行炒饭操作时，最直接且通用的选择是使用专门的炒菜模式，这个模式通常能更好地模拟翻炒的需求。

当然，具体的模式选择也可以根据实际火候的大小灵活调整，比如当需要小火慢炒时，可以切换成烧奶模式来控制温度。