电磁炉炉盘谐振频率是多少？

电磁炉工作时的核心在于其振荡电路，它首先通过整流电路把常见的50Hz交流电转换成直流电，这是整个能量转换过程的第一步。

接下来，控制电路会介入，将刚才得到的直流电压进一步转换，生成频率在20KHz到40KHz之间的高频电压，这个范围就是电磁炉的工作频率。

相比于传统加热方式，这种利用电磁感应直接将电能转化为热能的方法，减少了热量在传递过程中的中间环节，从而实现了更高效的加热效果。

由于锅具底部存在电阻，大电流流过时会产生显著的热效应，也就是短路热效应。这种直接产生热量使锅底迅速发热的方式，极大地提高了制热效率。

这种高频电压施加在线圈盘上，从而产生交变磁场。这个磁场会在放置于其上的锅具底部反复切割，进而激发出环状的涡流。