电磁炉能用28cm的锅吗？

电磁炉的加热线圈产生的磁场范围大约在22到26厘米之间，因此在这个范围内的锅具能更好地匹配磁场分布，虽然28cm的锅整体较大，但只要底部中心部分在这个范围内就能正常使用。

可以的，28cm的锅是可以在电磁炉上使用的，不过需要注意加热区域会集中在锅底的中间部分，边缘区域可能无法直接受热。

电磁炉适用的锅具包括铁系锅具（比如搪瓷锅、铸铁锅、不锈铁锅）、不锈钢锅以及带有复合底的专用锅，这些材质能够有效导磁并产生涡流发热。

使用电磁炉时，锅底直径必须达到8厘米以上，如果锅底太小，比如小于8厘米，电磁炉是无法正常工作的，这也是基本的使用限制条件。