还有一点得提醒你，锅底在煤气灶上被熏黑以后特别难清洁，所以就算电磁炉专用的锅能在煤气灶上用，也别老是这么折腾，不然既影响锅的平整度，又给自己添麻烦。
电磁炉用的汤锅能不能当炒锅用？
电磁炉专用的锅有个很特别的地方，就是它的外表层有一层搪瓷层。这层搪瓷在电磁炉加热的时候可以更多地吸收热量，还能让锅受热更加均匀，这是专门根据电磁炉的发热特点设计出来的。
电磁炉专用的锅其实是可以放在煤气灶上用的，这个不用担心。不过要留意，电磁炉用的锅本身要求底面平整，放到煤气灶上用的话，只要是质量比较好的锅就没问题，所以电磁炉上的锅拿来在煤气灶上面用是完全可以的。
平底铁的或者不锈钢的锅是可以通用的，也就是说这类锅既能放在电磁炉上用，也能放在煤气灶上一起使用，不存在只能专用一种灶具的问题，选对了材质就不用纠结。
如果你把电磁炉专用的锅放到煤气灶上用，加热时间可能会长一点，相对来说也会耗能一些，不过受热效果比普通锅还要好一些。但建议不要经常把它放在煤气灶上用，因为锅底被火高温加热之后多少会变形，变得不平整，再放回电磁炉上使用就没有好的效果了。