电磁炉对管驱动原理是什么？

当磁场作用于金属锅体时，会在锅体内感应出强大的涡流，涡流在克服锅体内阻流动的过程中，将电能转换为热能，产生的焦耳热即为烹饪所需的热源。

从内部电压分配来看，电磁炉主要产生三路电压：一路是220V交流电整流滤波后得到的310V电压，用于给高频振荡部分供电；

电磁炉的电源处理部分首先将220V的交流电通过整流器转换为直流电，随后经过高频电力转换装置，把直流电变成频率超过音频范围的高频交流电。

这种高频交流电被输送到扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，线圈因此产生高频交变磁场，其磁力线能够穿透灶台的陶瓷台板直接作用于上方的金属锅。

电磁炉的工作机制与开关电源相似，除了基本的开关振荡电路外，还包含电压、电流和温度三方面的保护电路，以实现过压、过流及过温保护。

另外两路是降压后的电压，其中18V电压专门用于给高频振荡部分的开关管IGBT提供驱动电压，而5V电压则主要供给单片机等控制部分。