电磁炉锅底铁片翘起能不能继续用，要看翘起的程度。如果翘起得比较厉害，锅底已经变薄了，建议直接换个新锅更安全。炒锅变形后最好送到维修店处理一下，因为如果是因为散热不好导致的变形，继续使用会有很大的安全隐患。当然变形后修好了，检查没问题的话还是可以正常使用的。
电磁炉锅底凸起怎么解决？凹面电磁炉锅底需要完全贴合吗？
凹面电磁炉的锅底确实需要全部贴合电磁炉面板才行。锅底和电磁炉面板必须紧密接触，如果贴不紧的话，电磁导热效果就会大打折扣，甚至没法正常加热。所以用凹面电磁炉的时候，最好选锅底平整的铁锅来使用，这样导热更快更均匀，用起来也更顺手。
说到电磁炉锅底为什么容易凸起，主要是因为锅底做得很薄，为了提高导热效率。正常情况下锅里有水，热量会迅速传递到水中。可一旦水烧干了，热量无处散发，锅底局部温度急剧升高，根据热胀冷缩的原理，锅底就会鼓起来。所以用电磁炉时一定要注意别让锅烧干了。
电磁炉锅底凸起来的话，可以试试这个土办法：找块湿土地，挖出跟锅底形状差不多的坑，把锅放进去。然后用木棒或锤子轻轻敲打鼓起的位置，让锅底大致恢复平整。之后再找个硬实的地方，把锅底凹凸不平的地方细细矫正一遍，基本就能复原了。这方法我试过，挺管用的。
锅底印着电磁炉专用标识的锅，用天然气完全没问题。只要是能导磁的金属锅，电磁炉都能用，而金属锅用燃气加热也是一样的道理，高温加热两者通用。不过反过来要注意，专门用燃气的锅不一定能在电磁炉上用，比如不锈钢不导磁的炒锅就没法在电磁炉上加热。