如果是烧水的话，就一直会沸腾下去，正常煮饭的情况下是会弹跳开停止加热的，除非是有故障了。所以如果电饭煲一直停在加热不沸腾，可能就是触点开关出现了问题。
九阳电饭煲加热不跳沸腾怎么办？
九阳炖锅炖的时间到了不会继续加热。使用电炖锅的时候它受热都比较慢，如果你不着急吃，就可以先把材料和凉水一起倒入锅中，打开小火慢慢的进行熬煮，这样不仅能够把食物熬煮得更加透彻之外，还能更好地利用时间。平时在使用电炖锅的时候，你想要缩短电炖锅的炖煮时间，就可以先将电炖锅的空锅加热。
所有品牌和型号电饭煲的电路上，都有一个带弹跳功能的触点开关。它安装在发热盘的底部，其形状是两片不同材质的金属贴合在一起，顶端上有一个导电性能良好的触点。其工作原理是：当电饭煲里的水还没有干的时候，发热盘的温度不足以使触点开关弹跳开。而当电饭煲里的水干了之后，发热盘的温度会继续上升，温度的上升会使两片不同性质的金属片中的一片发生延伸，从而使弹跳开关上的触点断开。
九阳电饭煲间歇性加热的情况，其实是因为电饭煲处于保温状态，所以会间歇性加热来维持温度，这是正常现象。
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