陶瓷炖锅能直接在煤气灶上烧吗？

用的时候记着一个关键点：锅里一定要放足够的水，千万别让它干烧。而且刚开始烧的时候火不要开得太大，要让锅慢慢、均匀地受热，这样它才不容易裂开。

还有啊，等汤煲好了往外取的时候，千万别直接放在冷的台面或者其它冷的东西上，一定要拿木垫、竹垫或者布垫垫在底下，这样锅才不会因为骤冷而裂开。

可以的，陶瓷炖锅完全能直接放在煤气灶上烧。因为陶瓷炖锅本身就属于耐高温的材质，对它来说煤气灶上那点火焰根本不算什么，不用担心会被烧坏。