电饭煲内胆底部带两根线的片状部件是什么？

它的作用是当锅底温度达到设定值时自动跳断电路，这个功能是强制性的不能取消，否则锅会一直加热直到烧坏。

那个带两条线的片片其实是双金属片，它的主要功能就是用来感应锅底温度的变化，从而控制电饭煲的工作状态。

如果你想更换这个部件，可以去附近的维修店买一个新的，价格比较便宜，大概需要10块钱左右就能搞定。