电饭煲带微压功能确实能让米饭更好吃。压力作用下，水分和热量能充分渗透到米粒内部，让米饭煮得更透彻，口感也更软糯。而且带微压的话煮饭速度也会更快一些，整体效果确实比较好。
不过也有人觉得微压技术更多是营销卖点，实际做出来的饭和普通电饭煲区别不大。这种技术主要就是增加了安全性，不容易出故障，使用起来比较方便。但缺点是做饭速度比不上真正的高压锅，而且带微压功能的电饭煲价格通常会更高。
用电饭煲焖鸡的话，农村的土鸡是最佳选择。那种吃谷子、能自己觅食虫子的鸡，生长周期在六到八个月，重量两斤到两斤半左右，焖出来味道特别鲜美。如果用饲料喂养的鸡，焖出来的口感和味道就会差很多了。
焖鸡的时候最好把鸡切成块，这样更容易入味。可以根据自己的口味加一些配料，比如先把生姜、葱头用炒锅炒香，喜欢吃辣的可以放干辣椒段一起炒。然后放入鸡块翻炒几分钟，加盐和胡椒粉调味，如果是饲料鸡可以加点鸡精提鲜。还可以放些蘑菇、胡萝卜一起焖，出锅前放点青椒，既好吃又好看。
我觉得仔鸡肉质细嫩鲜美，特别适合焖鸡。具体做法是：先处理干净一只仔鸡，去掉鸡脚、鸡屁股和鸡头，用牙签在鸡身上扎些小孔。然后用生姜和料酒腌制半小时。接着调一个酱汁，用生抽、老抽、盐、蚝油、糖按比例调匀，涂抹在鸡身上，把葱结放在鸡肚子里，再腌制半小时。电饭锅预热后刷层薄油，放入腌制好的鸡，撒点姜丝，倒入剩余料汁，盖盖按下煮饭键。第一次跳到保温键时翻面，继续煮到第二次跳保温键就完成了。
suopuer是苏泊乐电饭煲，属于中山市大扬生活电器有限公司的品牌，成立于2019年9月。这家公司主要销售生活电器及配件、家用电器等，产品还有进出口业务。这种电饭煲的批发价大概在60元左右。