电饭煲里边那个锅正式名称叫内胆，它可是电饭煲的核心部件。没有内胆电饭煲根本没法用，内胆表面有一层特殊涂层，耐高温高压还不粘锅，用起来非常方便，煮饭炖菜都可以。
电饭煲蒸盘和内桶的作用是什么？
告诉大家一个生活小妙招，蒸盘还能用来去枣核呢。红枣虽然好吃又有营养，但里面的枣核比较热气。用蒸盘配合其他方法可以轻松去掉枣核，这样烹饪的时候更能发挥红枣的营养价值。
蒸盘还能发挥意想不到的作用哦，比如当成水果篮来用。家里买回来的水果洗干净后直接放在蒸盘里摆在桌上，既美观又整齐，吃的时候随手拿一个就好。这样连买水果篮的钱都省了，用之前记得清洗干净沥干水分就行。
内胆的清洁保养很重要。里面要保持干净卫生，不然做出来的米饭不干净吃了容易生病。外面也要定期清洗，时间长了有污垢会影响导热效果，做出的米饭口感就不好了。另外做饭前记得把外胆擦干，这样能延长电饭煲的使用寿命。
总结一下蒸盘的好处，它就是为了让电饭煲一物多用而设计的。煮饭的同时把需要加热的剩菜剩饭放在蒸盘上，既能节约重新加热的时间，又能省电。这真是家家都该有的一个既节约又方便的小帮手。
电饭煲上面那个蒸盘最主要的用途就是在煮饭的同时蒸东西，比如馒头、包子、鸡蛋这些需要加热的食物。这样既能煮饭又能蒸菜，一举两得特别方便，能节省不少时间呢。
除了当水果篮，蒸盘还可以用来装蔬菜。不管洗没洗过的蔬菜都能放进去，当个临时的菜篮子使用。家里吃火锅的时候，用它来装配菜也很合适，挺实用的一个小工具。
如果想用电饭煲做蛋糕但没有蛋糕键也不用担心。很多智能电饭煲上的“锅巴饭”档位就比较适合做蛋糕。要是连这个档位都没有，就用“快煮”档来做，虽然效果可能差一点，但做出来的蛋糕吃是绝对没问题的。