如何用最小电饭煲制作盖饭？

电饭煲焗虾的做法超级简单，懒人必备。买回来的虾清洗一下，记得选壳软一点的虾，壳太硬的效果不好。洗好的虾稍微晾干水分，直接扔进电饭煲里，放一勺盐，再把剁碎的蒜头倒进去搅拌一下。盖上盖子按快速煮饭键，等五分钟左右打开翻动一下，一直煮到锅里基本没什么水分了，虾肉也跟壳分离了就可以出锅，鲜香入味特别好吃。

有个朋友问one thor电饭煲按下去没反应是怎么回事。这个情况基本可以判断是线路短路了，而且八成是跟加热有关的线路出了问题。加热的时候出现这种反应，一次不亮就是短路了，别反复按着试，线路受不了会有危险。想自己修的话，把锅拆开看看加热部分连接的线路有没有被烧焦的地方，再检查烧焦线路前面的部件是不是有故障，比如灰尘太厚或者有异物接触。不过说实话，对电路不太了解的话最好别自己动手，拿去维修点看看，问题一般不大，零件没坏的话接好线路就能用了。

想做一道豆腐盖饭，用网红脱糖电饭煲就能搞定。先煮一锅低糖饭，大米淘洗干净后加一指深的清水，开启低糖饭模式等着就行。另一边准备食材，豆腐切小块，放淡盐水里焯30秒捞出备用。调个料汁，三勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉加半碗水搅匀。热锅热油加一勺豆瓣酱炒出红油，放入豆腐淋上料汁煮两分钟，撒点葱花。这时候米饭也好了，用脱糖电饭煲煮出来的米饭粒粒分明，还能降低含糖量，把豆腐浇头盖在饭上就能开吃了。

最小电饭煲也能做出大餐，分享三个经典做法。第一个是电饭煲叉烧，五花肉四百克，加两勺叉烧酱、一勺生抽蜂蜜料酒、半勺老抽和少许盐腌制一晚，直接丢进电饭煲按煮饭键就行。第二个是糖醋排骨，排骨加两勺料酒、三勺陈醋、四勺生抽、姜片葱段和一大勺冰糖，全部倒进去按煮饭键即可。第三个是芝士焗饭，杂菜和火腿切丁跟米饭一起煮熟，调个酱汁用一勺生抽白糖、芝麻香油、韩式辣酱加雪碧，跟米饭拌匀铺平撒上芝士，盖盖焖五分钟就能拉丝吃。