IH电饭煲什么内胆好？

铜内胆的导热效率非常高，这点是毋庸置疑的，如果你追求快速且高效的加热效果，铜内胆是一个不错的选择。

选IH电饭煲内胆，纯铁或铸铁材质值得考虑，它们持续加热让米饭受热均匀，煮出来有柴火饭的香味，而且铁器厨具对身体健康有益。

目前大多数IH电饭煲采用纳米技术的复合内胆，有的甚至是7层复合，集成了高导热性、加热均匀、耐磨损和易清洁等优点。

瓷晶内胆的不粘性能非常出色，做完食物后用布轻轻擦拭就能清除残留物，完全不需要使用钢丝球，清洗起来非常方便。

紫砂内胆富含多种对人体有益的物质，非常适合注重健康的人群，不过它的能耗较高，加热效率相对一般，需要权衡。