焖好之后打开盖子,用饭勺把米饭翻松,让它透气变软。这样一锅香喷喷的米饭就做好啦,可以直接享用了。不过有个问题,你几个人吃饭?
老式电饭煲焖米饭的正确做法是什么
对了,如果米饭焖好之后发现有点湿,可以开着盖子让蒸汽散一散;要是太干的话,可以加点热水再焖两分钟,这样调整一下口感就更完美了。
洗完米加好水之后,盖上电饭煲的盖子,插上电源插头,按下煮饭的开关。这时候就耐心等着吧,等电饭煲的开关跳闸,说明饭已经煮好了,不过这时候别急着开盖,拔掉电源再焖个五分钟左右,这样米饭会更香。
首先把米清洗干净,然后放进电饭煲里,加水的时候注意水位要超过米粒。有个小窍门,可以用食指测量,水位在食指第一个关节和第二个关节之间的位置,这样煮出来的米饭软硬适中。如果想饭硬一点,水位就到第一个关节稍微上面一点,软一点的话就到第二个关节处。
装米的时候别贪心,别把电饭锅装满都是米,因为米蒸起来体积会变大,装太满的话煮的时候可能会溢出来。
要是还没吃饭就赶紧回家吃去吧,电饭煲焖米饭虽然简单,但也要按步骤来。记得用完电饭煲及时拔掉插头,既省电又安全。