从做饭频率的角度来分析的话，电烤箱需要把食物预先准备好，比如把肉类鱼类腌制好，再通过烤制烹饪好。而电火锅只需要把食物清洗好，准备调料，就可以边煮边吃了。电火锅不用等很久，吃起来很快；电烤箱虽然要提前腌制，但烤的过程不用守着，而且做出来的食物味道比火锅丰富多了，毕竟火锅的味道主要靠调料。不过也不能天天吃火锅呀，所以做饭频率高的话，电烤箱能做的菜品种类更丰富一些。
电烤箱和电火锅哪款好？电火锅最大容量是多少升？
按我的个人经验来说，烤箱和火锅锅完全是不同概念的厨房用品。烤箱主要是专门做西点的烹饪工具，像面包、蛋糕、饼干、披萨、吐司、泡芙、曲奇这些；电火锅就是吃火锅刷锅用的。它们俩压根没法比较。我平时电烤箱用得少，但冬天吃火锅的时候电火锅用得特别多。
电烤箱和电火锅从根本上就是两种不同的东西，硬要比哪个好其实没啥意义。电烤箱是用来烤制食物的，比如烤鸡翅、烤蛋糕、烤饼干之类；而电火锅就是放餐桌上边煮边吃的锅，吃火锅特别方便。它们各自有各自的用处，都是家里不能缺少的厨电。
关于电火锅最大是几升这个问题，我家这个电火锅看说明书根本没按升算的，一般都是按尺寸和容量来算的。常见的是22寸的，锅体分功率大小，功率小的热得慢，功率大的热得快。不过也有按升算的，比如龙力电火锅LL-ZM01容量就是1升，参考价格669元，红色不锈钢内锅，机械式控制，支持煮的功能，不支持预约定时和保温，也没有自动断电功能。
我觉得这些家用电器真的是各有各的好，各有各的功能和特点。生活中我们需要做各式各样的美食，做什么样的美食就得搭配适合做这道菜的电器。不能说单方面就说电烤箱好或者电火锅好，其实两个都特别好，关键看你今天想做什么吃。
电烤箱和电火锅两者相比的话，我个人更偏向电烤箱。电烤箱能烤肉类、烤各种点心，功能确实更齐全一些，能做的食物种类也多。不过话说回来，家里如果条件允许，这两样东西其实都值得拥有，因为它们干的活完全不一样，谁也替代不了谁。