如何用电火锅做烤鱼

烤到时间后取出烤盘，小心打开锡纸，这时撒上准备好的葱丝就能上桌了。金黄的鱼皮配上翠绿的葱丝，看着就特别有食欲。

在鱼的周围淋上两勺白酒去腥，然后用锡纸把整条鱼包裹严实。放进预热好的烤箱烤制30分钟，这段时间能让鱼肉完全熟透又保持鲜嫩。

整条鱼要放在铺了锡纸的烤盘上，先给鱼身抹匀盐和黑椒末。接着把洋葱片、柠檬片和黄油塞进鱼肚子里，这样烤的时候香味会渗透进鱼肉里。

处理配菜时，记得把柠檬和洋葱切成薄片，葱要切成细丝。这些配料既能去腥又能增加果香，特别是柠檬片塞进鱼肚子里特别提味。

先把烤箱温度调到180度，也就是360华氏度进行预热。这个温度能让鱼肉均匀受热，烤出来的口感刚刚好。

做这道烤鱼需要准备鲈鱼1条、洋葱1/3个、柠檬半个、葱1根、白酒2勺、黄油1小块，还要备好盐和黑椒末作为调味。